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Gioiello
Il riso Gioiello oltre la colorazione scura, vanta un’altra caratteristica particolare: la fragranza che emana sia in campo, durante le giornate di sole, che in cottura... Un aroma che ricorda quello della vaniglia! Inoltre grazie a un elevato contenuto di amilosio mantiene la cottura.
Chi lo ha provato, lo descrive così: “Si nota la sua particolarità sin dalla cottura, quando in tutto l’ambiente si diffonde un profumo buono e delicato, quasi floreale; il gusto è gradevole e saporito e la consistenza è decisa”.
Abbinamenti
Carne, pesce, crostacei
Tempo di cottura
45 minuti
Formati disponibili
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